Hjemmelaget salat

For denne enkle salaten trenger du:

- 3 kyllingegg;

- omtrent en spiseskje med potetstivelse;

- kylling 200 gram;

- Koreanske gulrøtter 100 gram;

- en løk;

- majones 2 ss;

- solsikkeolje.

forberedelse:

1. Pisk egg med stivelse, stek pannekaker og skjær dem i strimler.

2. Kok kyllingfilet i saltet vann. Skjær så fileten i strimler.

3. Løk kuttet i halve ringer og stek i solsikkeolje.

4. Mal gulrøttene på koreansk eller erstatt den med revede gulrøtter og 2-3 revne fedd hvitløk.

5. Bland alt og smak til med majones.